Vos avis surveillés.
Vos fournisseurs alertés.
Votre service libéré.
Restaurant familial, auberge, hôtel indépendant — vous êtes en salle, en cuisine ou à la réception pendant que les avis clients s'accumulent sans réponse, que votre primeur est en rupture et que la facture de mai attend dans la pile. L'établ'IA forge des systèmes qui veillent à votre place, sans vous déplacer de votre métier.
« Satisfait ou Forgé » — remboursement sans condition sous 30 jours
— Accompagnement humain inclus · Aucune marque imposée
Ce service est fait pour vous si…
- Restaurant indépendant de 20 à 80 couverts, géré en famille ou à deux
- Hôtel indépendant de 10 à 30 chambres, sans direction générale dédiée
- Vous gérez les commandes fournisseurs et la salle le même jour
- Vous n'avez pas le temps de répondre à chaque avis en ligne
- La saisonnalité vous oblige à tout accélérer de mars à octobre
- Vous perdez des réservations parce que les relances arrivent trop tard
- Vous faites partie d'un groupe ou d'une chaîne hôtelière avec un service marketing
- Vous avez déjà un système de gestion de réputation en place et actif
- Vous cherchez un logiciel de caisse ou un outil de comptabilité complet
- Votre établissement dispose d'un directeur opérationnel dédié au numérique
Les frictions qui coûtent des couverts et des étoiles
Un client mécontent a publié un avis hier soir. Vous l'avez vu trois jours plus tard — trop tard pour bien répondre. Sans réponse rapide, les futurs clients ne voient que la plainte, pas votre professionnalisme.
Le menu du week-end est imprimé. Votre fournisseur annule la livraison vendredi à 17 h. Sans alerte en avance, vous improvisez sous pression — ou vous déçevez la table d'hôte du samedi soir.
Le groupe de 12 personnes pensait être confirmé. Vous n'aviez plus le numéro sous la main. Un rappel automatique à J-3 et J-1 évite le no-show — et la salle vide un samedi.
Les factures fournisseurs s'accumulent dans le tiroir. Vous les saisissez le dimanche soir, fatiguée ou fatigué. Un système de relance et de collecte automatique vous donne une vue claire sans effort supplémentaire.
Vos clients sont ravis en partant. Ils promettent de mettre un avis. Aucun n'arrive. Un message chaleureux à J+2 avec le lien direct multiplie les avis positifs sans relance manuelle.
Trois systèmes forgés pour votre établissement
Chaque système est livré configuré, documenté et testé selon les spécificités de votre établissement. Pas de formation longue, pas d'abonnement logiciel. Vous accueillez vos clients — les systèmes veillent.
Surveille en continu vos avis sur les plateformes où vos clients vous cherchent. Dès qu'un nouvel avis apparaît, vous recevez une alerte avec le texte et une ébauche de réponse adaptée — pour agir dans l'heure, pas dans trois jours.
Après chaque séjour ou repas, un message personnalisé part automatiquement à J+2 avec le lien direct vers votre page d'avis. Ton chaleureux, votre prénom dans l'envoi, zéro pression. Résultat : deux à quatre fois plus d'avis positifs collectés chaque mois.
Connecté à votre liste de fournisseurs et à votre planning de menus, il surveille les niveaux de stock clés et déclenche une alerte — ou une commande automatique — avant la rupture. Fini le coup de téléphone en urgence le vendredi à 16 h.
Confirme automatiquement chaque réservation à la demande, puis envoie un rappel chaleureux à J-3 et J-1. Pour les groupes, elle demande la confirmation du nombre exact de convives — et libère la table si aucune réponse n'arrive dans les 24 h.
Les trois systèmes fondamentaux réunis
Veilleur de Mentions + Collecteur Avis + Gardien de Stock, livrés ensemble avec un accompagnement de mise en route adapté à votre saison et à votre type d'établissement.
- Installation et configuration des 3 systèmes
- Adaptation au vocabulaire et aux horaires de votre maison
- Session de prise en main (visio, 45 min)
- Documentation personnalisée format A4
- Support prioritaire pendant 60 jours
- Réglage saisonnalité inclus (haute / basse saison)
Ce que ça change, concrètement
« En saison, je n'avais tout simplement pas le temps de répondre aux avis. Maintenant, dès qu'un avis arrive, j'ai une alerte sur mon téléphone et un brouillon de réponse prêt. Mon boucher me prévient aussi une semaine avant la rupture — je n'ai plus de mauvaise surprise un samedi soir. En trois mois, ma note a progressé et j'ai réduit les no-shows de moitié sur les groupes. »
Ce que les restaurateurs et hôteliers demandent en premier
Prêt·e à récupérer du temps avant la prochaine saison ?
Un échange de 20 minutes suffit pour identifier les deux ou trois endroits où un système bien forgé ferait la différence dans votre établissement.
Réponse sous 24 h · Pas d'engagement · Satisfait ou Forgé